あんぽ柿大好き♪

柿はどんな状態でも大好物♪

生柿➔あんぽ柿➔枯露柿

どこのポイントも大好き♥

でも今年は暖冬であんぽ柿や枯露柿が不作なんだって。
理由は柿を干した秋が例年より暖かかったから。

柿は冷たく乾燥した中で干さなくちゃならない。
でも今年は高温が続いたので干してる柿にカビが大量発生。
殆どを廃棄した農家も多かったみたい。

先日友人から頂いたあんぽ柿♥
美味し～～～～～～～～～～～～～～～～い♪♪♪

ありがとうございます！