大泉で一番繁盛している居酒屋はぜんぞう

八ヶ岳は海から遠いからスーパーでも外食でも
お魚は期待していませんでした。

でも意外なことにスーパーだったら唯一「ひまわり市場」で
居酒屋だったら大泉の「ぜんぞう」で

美味しい魚が食べられます♪

「ぜんぞう」は清里駅のそばにあった時から通っています。

きっかけは当時清里駅のそばにあった山梨信用組合にお勤めだった友人が
「ぜんぞうの魚は美味しいですよ」とすすめてくれたから。

行ってみたら山の居酒屋なのにお魚が美味しい♪

さすが地元の信用組合は周辺事情に詳しいと感心。

清里にあった頃のぜんぞうは今と違ってお客さんは駅のそばにあるからか
若い世代も多かった。

観光の人や別荘族は少なめで地元の働く世代が大半だったかな？
お店はそこそこ繁盛していました。

そして何年か前に大泉に移転したぜんぞうは、

大繁盛！

場所でこんなに違うのか！てくらいの大入り満員。
マスター、忙しそう！

客層はガラリと変わって別荘族が多数を占めるようになりました。
だから正直平均年齢が大幅アップ。

清里のぜんぞうはお酒のおつまみに美味しい魚を求めるお客さん
大泉のぜんぞうは食事をしにくるお客さん

だから今の方がお客さんの回転が速くて
きっと前より儲かってるんじゃないかな？

大きな声では言えないけど、
私的には清里の頃のマッタリゆる～い雰囲気の方が好きかな。

でも変わらずマスターはいつも元気が良くて愛想も良くて。
これも繁盛の原因のひとつだと確実に思うな。

週末は予約してから行くほうが賢明です。

ぜんぞう　電話 0551 38 3077

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