ご近所の方から幻のきのこと言われる
ハナビラタケを頂いた♪
正直、ハナビラタケを見たのは初めて
だったし食べたこともなかった。
バターで炒めると美味しいですよと言わ
れたのでそのとおりに調理してみた。
バターで炒めて塩コショウしただけ。
お、お、美味し～～～～～～～～～！
なにこのキノコ！
ネットで調べたら幻のきのこと称される
ほど数の少ないきのこで標高1000メートル
位のところで見られるらしい。
もろこの辺だ！
こんな天然のハナビラタケはめったに
お目にかからないみたい。
抗癌作用のあるベータグルカンという成分
がキノコの中では一番多く多く含まれてい
るらしい。
ありがとうございます！
またお願いします！