今年の新そばはイマイチ?

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ダーリンはお蕎麦が好きというより

そばマニア^^;

私もお蕎麦は好きだけど、うどんもラーメンもパスタも
麺類全部が好き。
なのでお蕎麦の微妙な美味しさの違いは
たぶんダーリンよりよくわからない。

新そばの時期になるとダーリンはあちこち
のお気に入りのお蕎麦屋さんに何度も通う。

だけど今年は先月ちょっと蕎麦屋巡りして
次がない。

もちろん新そばだから夏より美味しいのは
当然なんだけど例年に比べるとイマイチらしい。

考えられる理由はこの夏の猛暑。

お蕎麦は日中の気温も25℃程度で高くなり
過ぎない場所で、かつ昼夜の寒暖差が10℃
程度と大き場所で栽培されたものが美味し
くなるらしい。

今年はの夏は暑かった!
八ヶ岳でも尋常じゃないくらい暑い日が
続いたっけ。

新そばの味がイマイチなのは猛暑のせい
かもねー
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コメント

  1. sae より:

    桃子さん、私も麺類好きなんですが、こちらにきてやたらイタリアンが多いので、
    パスタの美味しい所はソコソコ判ったけど、おうどんとなると食べた事がありません。
    あの、黒いお出汁を見ただけで食欲失せます。
    どこか美味しい所あればまたアップしてください。

    お蕎麦も麺は美味しいけど蕎麦汁がね・・・って思うのは関西人だからかしら?

    • 桃子 より:

      さえさん♫

      頂いたコメント見過ごしていました!
      返信がものすごく遅れてごめんなさいm(_ _)m

      そうですよね~
      関西の方にはお汁が濃いですよねー

      うどんに関しては私もこれだ!ていうお店を知りません。
      なんせツレが蕎麦派なので。

      私はおうどんもお蕎麦と同じように好きなので美味しいお店を
      見つけたら速攻アップしますね!