ダーリンはお蕎麦が好きというより
そばマニア^^;
私もお蕎麦は好きだけど、うどんもラーメンもパスタも
麺類全部が好き。
なのでお蕎麦の微妙な美味しさの違いは
たぶんダーリンよりよくわからない。
新そばの時期になるとダーリンはあちこち
のお気に入りのお蕎麦屋さんに何度も通う。
だけど今年は先月ちょっと蕎麦屋巡りして
次がない。
もちろん新そばだから夏より美味しいのは
当然なんだけど例年に比べるとイマイチらしい。
考えられる理由はこの夏の猛暑。
お蕎麦は日中の気温も25℃程度で高くなり
過ぎない場所で、かつ昼夜の寒暖差が10℃
程度と大き場所で栽培されたものが美味し
くなるらしい。
今年はの夏は暑かった！
八ヶ岳でも尋常じゃないくらい暑い日が
続いたっけ。
新そばの味がイマイチなのは猛暑のせい
かもねー
コメント
桃子さん、私も麺類好きなんですが、こちらにきてやたらイタリアンが多いので、
パスタの美味しい所はソコソコ判ったけど、おうどんとなると食べた事がありません。
あの、黒いお出汁を見ただけで食欲失せます。
どこか美味しい所あればまたアップしてください。
お蕎麦も麺は美味しいけど蕎麦汁がね・・・って思うのは関西人だからかしら？
さえさん♫
頂いたコメント見過ごしていました！
返信がものすごく遅れてごめんなさいm(_ _)m
そうですよね～
関西の方にはお汁が濃いですよねー
うどんに関しては私もこれだ！ていうお店を知りません。
なんせツレが蕎麦派なので。
私はおうどんもお蕎麦と同じように好きなので美味しいお店を
見つけたら速攻アップしますね！