すももの花

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山梨県のすももの収穫量はもも・ぶどうと並んで全国1位。
江戸時代から栽培されていたらしい。

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すももの花ってなんて清楚で愛らしいのでしょう。

すももはリンゴ酸やクエン酸が多く含まれ疲労回復に役立ちペクチンなど食物繊維も豊富でお腹スッキリ。
ナトリウム(塩分)を排泄するカリウムたっぷりで高血圧予防にもバッチリ。
筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあるので運動選手には必須くだもの。

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