最後の柚子

寒さで凍みないうちに最後の収穫。

ほったらかしの柚子は小粒だけどとってもジューシー。

さて、何に使おうか？

絞って果汁を冷凍

このまんま冷凍して酢の物で使う時に皮をおろし金で刻む

また手作りポン酢を作る

はちみつ入れてホット柚子

柚子ジャムは面倒くさいから却下。

柚子湯

肥料も与えず、選定も無し、実を大きくするための摘果も無し。
ここまで放置プレイでこれだけ楽しませてくれる柚子は素晴らしい💖