筍の天ぷらを七輪で焼くと美味しいよ♪

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今年2回めの七輪バーベキュー

炭の熾し方は友達のアウトドアの専門家に教わった割り箸方式。
炭の上に割り箸を置いて割り箸を燃やすだけ。
何故か炭の上で燃えてる割り箸の火が下の炭に回っていき
カンタンに炭が熾きる。

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ひまわり市場で買ったすでに焼いてある大泉産のニジマス
をもう一度炭でさっと焼くとさらに美味。

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同じくひまわり市場で買った筍の天ぷらも七輪で焼くと
カリッとしてさらに美味。

なんだかんだと七輪だすとあれもこれも焼きすぎてお腹パンパン!
苦しい~~~~^^;

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